麺処井の庄の「辛辛魚」と蒙古タンメン中本の「北極」は、激辛ラーメンの世界で特に有名な二大巨頭です。
これらのラーメンのどちらがより辛いのか、辛さのレベルを詳細に比較してみました！
また、それぞれの「辛辛魚」と「北極」の辛さの特徴についても詳しく調査しました。
「辛辛魚」と蒙古タンメン中本の「北極」は、辛いもの好きには欠かせない二つのラーメンです。
どちらも熱狂的なファンが多いですが、どちらがより辛いかは一概には言えません。
辛辛魚vs北極どっちが辛い？究極の辛さ対決！
多くのファンは「辛辛魚」の方が辛いと感じています。
このラーメンは、店舗だけでなくカップや袋麺にもその辛さが一貫しており、追加の辛魚粉でさらに辛味を増す人も多いです。
一方で「北極」は、激辛でありながらも味噌の味が感じられるため、比較的マイルドに感じる人もいます。
「北極」の辛さの実際は？
蒙古タンメン中本の通常のメニューが辛さレベル「5」であるのに対し、「北極」はレベル「9」とされており、通常のラーメンよりもずっと辛いです。
このラーメンは味噌を基調としており、その辛さの中にも深いコクと旨味が感じられます。
辛さは刺激的で、唇が触れただけで痛みを感じるほどです。
食べる際には、特に喉への強い刺激があるため、注意が必要です。
辛さを専門に評価する「辛メーター」というアプリで、このラーメンは2.34と評価されており、その激しさを数値で示しています。
「辛辛魚」の辛さとその味わいの深さ
「辛辛魚」ラーメンの魅力は、強烈な辛さの中に豚骨と魚介の味わいが感じられる点にあります。
このラーメンはじんわりと辛さが広がるタイプで、口に入れた瞬間にはすぐに額に汗を感じます。
辛さの中にも豚骨スープに加えられた魚粉が魚介の風味を際立たせ、独特の味わいを生み出しています。
食べると胃や舌に痺れを感じるほどの刺激がありますが、その強烈な感覚がクセになるという評価も多く、一方で挑戦的な辛さに抵抗がある声も聞かれます。
辛メーターでの評価では、「辛辛魚」は2.6辛メーターと高く評価されており、他の辛いラーメンと比べてもその辛さが際立っています。
「辛辛魚ラーメン」の独特の魅力と評価
「辛辛魚」は「麺処井の庄」の看板メニューであり、その人気は年々高まっています。
このラーメンは中太の平打ち麺を使用し、豚骨スープを基本に特製の辛魚粉をたっぷりと加えています。
カップ麺や袋麺のバージョンも販売され、発売されるや否や毎年すぐに売り切れるほどの人気を誇っています。
その辛さはただの辛さではなく、深い風味があり、味わいの層も楽しめることで多くのラーメン愛好家から支持されています。
辛魚粉とは：
ガーリック、唐辛子、鰹の荒粉を混ぜ合わせたスパイスミックスです。
このスパイスをラーメンに加えることで、辛さはもちろん、豊かな旨味とコクが引き立ちます。特に「辛辛魚ラーメン」には欠かせない要素で、見た目からもその激しい辛さが感じられます。
辛魚粉を振りかけたラーメンは、豚骨の基本味に魚介の風味が加わり、とろみのあるスープが辛さを長く感じさせ、刺激的な味わいを提供します。
食べるとすぐに汗が出るほどで、舌や胃にも強い痛みが伴います。
2009年から販売されているカップラーメンは毎年人気で、すぐに売り切れるほど。味や辛さは毎年微妙に進化しており、辛魚粉の量は自分で調整できます。
辛さが苦手な人は、辛魚粉を少なめにして食べる方法もあります。
また、辛魚粉は市販されており、家庭で様々な料理に使用することが可能です。
辛いもの好きな方は、このスパイスで料理をアレンジして、日常の食事に新しい刺激を加える楽しみがあります。
麺処井の庄では、ただの美味しさを超えた「エンターテイメント」としての食体験を提供しており、一度その極限の辛さを味わうと、また挑戦したくなるかもしれません。
「北極」の辛さとその特徴を詳細解説
「北極」は蒙古タンメン中本が提供する非常に人気の高いメニューです。
このラーメンは中太ストレート麺を基に、大量の唐辛子、ラー油、特製の辛味噌を使用し、鮮やかな赤色が特徴的です。
一口食べると、その強烈な辛さがすぐに感じられ、麺をすするのが困難になるほどです。
辛さが気管に届くと、全てを吐き出してしまいそうなほどの強烈な刺激があります。
このため、味の他の要素を感じずに「ただ辛い」と感じる人もいます。
このラーメンは辛さが特徴の味噌ラーメンとしても知られており、公式サイトでは「初めての方は特に注意が必要」とアナウンスしています。
元々はその衝撃的な辛さから裏メニュー扱いでしたが、2014年からカップラーメンとしても発売され、毎年高い人気を誇っています。
辛さの中に隠れた旨みや甘みがクセになり、リピーターが絶えません。
辛いもの好きには、是非挑戦してみる価値のある一品です。
辛辛魚と北極どっちが辛い？比較と要約
辛辛魚は特製の辛魚粉を豚骨スープに加えた激辛メニューで、食べるとわずか5秒で激しい汗をかくほどです。
一方、北極は辛味噌を特徴としており、その極端な辛さから以前は裏メニューとして扱われていましたが、食べた後にも辛さが長く体に残ります。
辛さのレベルで比較すると、辛辛魚の方が北極よりも強い辛さがあります。
どちらのラーメンも非常に辛いことが分かっていますが、辛さの感じ方には個人差があるため、実際に食べてみないとその辛さの真価は測れません。
辛いものが好きな方は、ぜひこれらのラーメンを試してみて、自分にとっての最適な辛さを見極めてください。
