ラストオーダーとは、レストランやカフェなど飲食店で、営業日の終わりに受け付ける最後の注文のことです。
この制度は、調理と食事の時間を適切に確保し、お客様が店内で快適に食事を楽しめるよう配慮しています。
もしこの制度がなければ、閉店間際に来店したお客様が注文した場合、そのお客様が食事を終えるまで店を閉じることができません。
一般的に、飲食店では閉店時間前にお客様が帰れるように、最終オーダーを閉店30分前に設定しています。
これにより、スタッフは閉店の準備を適切に進めることができ、お客様もゆっくりとした食事を楽しむことが可能です。
このようなシステムは、店舗運営をスムーズに行い、顧客満足度を向上させるために欠かせません。
この記事では、モスバーガーのラストオーダーについて解説します。
モスバーガーのラストオーダー時間のご案内
モスバーガーの店舗ごとに閉店時間は異なり、それによって最終注文の受付時間も変わります。
通常、ラストオーダーは閉店の20分から30分前に設定されています。
モスバーガーは他のファストフードとは異なり、注文後に調理を開始するため、料理の提供には時間がかかります。
そのため、閉店間際に来店されると、店舗の運営に影響を及ぼす可能性があります。
また、アルバイトスタッフの労働時間も考慮し、労働基準法の規定に従う必要があるため、閉店直前の来店は避けるべきです。
このような背景から、スタッフや他のお客様に配慮し、閉店時間前に余裕をもって来店することを推奨します。
そうすることで、店側もスムーズに閉店準備を進めることができ、全てのお客様にとって快適な食事体験を提供できます。
モスバーガーの24時間営業店舗：過去から現在
ファストフード業界で一般的な24時間営業ですが、モスバーガーでは限られた店舗でのみ実施しています。
便利だと感じる一方で、これが従業員の長時間労働につながるという問題も指摘されています。
実際に、早朝や深夜の営業時間を短縮することで、より良い労働環境を実現するメリットがありますが、それは売上減少という大きな課題を伴います。
20年前、モスバーガーは24時間営業を行っていましたが、その後この方針を撤回しました。
その結果、売上は当初の80%に落ち込みましたが、人件費削減により利益率は120%に上昇し、結果として企業収益は改善されました。
この事例は、戦略的な観点から見ても非常に興味深いものです。
現在、モスバーガーは全国に1200店舗以上を構えていますが、24時間営業を行っているのは青森県の1店舗のみです。
この店舗ではラストオーダーの制限がない一方で、他の通常営業の店舗では閉店の20分から30分前がラストオーダーとなっています。
このように店舗によって営業形態が異なるため、訪れる前には必ず各店舗の営業時間を確認することが勧められます。
まとめ｜モスバーガーのラストオーダー時間について
モスバーガーを利用する際、最終注文の時間を知っておくことは非常に重要です。
多くの店舗で、閉店時間の20分から30分前がラストオーダーの一般的なタイミングです。
営業時間を把握するためには、モスバーガーの公式ホームページを確認するか、直接店舗に電話で問い合わせることをおすすめします。
また、「モスのお届けサービス」という配達サービスを利用できる店舗では、朝10時30分から夜21時までインターネットで注文することができます。
ただし、ネット注文の受付時間も店舗によって異なるため、訪問前には各店舗の営業時間を事前に確認することが大切です。
モスバーガーを訪れる際は、これらの営業時間やラストオーダーの情報を事前にチェックし、スムーズかつ快適な食事体験を楽しむために準備してください。
